焼肉メニュー
肉昌の焼肉は美味しい各部位の肉の旨味をもっと引き出すために各部位の特性に合わせた特製の自家製もみダレで仕込みをしております。牛タンは昔ながらの製法を守った仙台スタンダードな味わいでお楽しみいただけます。
魅惑の味わいセセリは契約農場から取り寄せた無二の鳥セセリです。こちらは噛むごとに肉の繊維がほぐれていく食感をお楽しみください。また、お子様向けに焼肉セットもご用意してお待ちしております。
| 至極カルビ（二段） | ￥1,442円（税込） |
| 肉昌ハラミ | ￥1,351円（税込） |
| 肉昌ロース（二段） | ￥1,420円（税込） |
| 極芯牛タン（2枚4切） | ￥1,342円（税込） |
| 牛タン赤身（4枚） | ￥1,342円（税込） |
| 極厚芯タン（１枚２切） | ￥1,419円（税込） |
| 極厚赤身タン（１枚２切） | ￥709円（税込） |
| 牛霜降り肉 | ￥1,552円（税込） |
| 肉昌イチボ | ￥1,137円（税込） |
| 肉昌ミスジ | ￥1,342円（税込） |
| 魅惑の味わいセセリ（二段） | ￥1,131円（税込） |
佐助豚メニュー
美味しい豚肉は清らかな水・豊かな自然環境のもとで育っていること、愛情たっぷりノンストレスで手間暇かかっていること、薬に頼らない飼育方法であること、肉の融点が低く口の中ですぐにとろけること、そして何よりノンフローズンで提供できることです。
佐助豚は全てを満たす最高の豚肉、それを肉昌自家製のたれで仕込んでいます。
口の中で溶けていく感覚を味わっていただくため豚カルビは敢えて厚切りでお出ししております、そのまま一口で召し上がってみてください。
ロースもしっかり肉厚なものをお出ししております。ハラミ、トントロは食感の違いをお楽しみください。
豚タンは旨味の強さを引き出した逸品です。こちらもおすすめの部位になります。
| 至極佐助豚カルビ（二段） | ￥1,241円（税込） |
| 階段佐助豚ハラミ（二段） | ￥1,131円（税込） |
| 魅惑の佐助豚トントロ（二段） | ￥1,241円（税込） |
| 佐助豚モモ | ￥1,241円（税込） |
| 佐助豚ロース | ￥1,530円（税込） |
| 佐助豚 豚タン | ￥1,241円（税込） |
| 佐助豚ソーセージ（2本） | ￥722円（税込） |
ホルモン
肉昌のホルモンも契約農場の肉の良さを最大限に引き出すために部位ごとに仕込みタレを変えてお出ししております。絶品レバーやハツのぷりぷり感を味わっていただきたいのはもちろんのこと、ミノやガツの味わい深い自家製みそダレもおすすめです。そして希少部位マルチョウは高級店でしか味わえない独自の仕込みにより口に入れた時から舌の上でとろけます。
肉昌のホルモンメニューは全て、いままでホルモンが苦手な方にもお召し上がりいただきたい、概念が変わる自慢の品ぞろえです。
| 自慢絶品レバー | ￥1,111円（税込） |
| 立つレバー※水曜～日曜限定 | ￥1,408円（税込） |
| 肉昌ミノ | ￥1,078円（税込） |
| 肉昌ガツ | ￥1,023円（税込） |
| 肉昌ハツ | ￥1,045円（税込） |
| 肉昌アブシン | ￥1,155円（税込） |
| 肉昌ハチノス | ￥1,067円（税込） |
| 肉昌シマチョウ | ￥979円（税込） |
| 高級店仕様マルチョウ | ￥1,089円（税込） |
| 絶品佐助豚コブクロ | ￥979円（税込） |
| ホルモン三種盛り合わせ | ￥1,267円（税込） |
階段盛り合わせ
お越しいただくお客様にはいろんな種類の肉を楽しみながら味わっていただきたい、そして笑顔になっていただきたい。我々がたどり着いたのは目でも楽しんでいただくことでした。
おすすめの肉を華やかに盛り合わせてご提供いたします。
特に焼肉シンデレラ盛り合わせは圧巻の12段です。下の段から食べるのがお勧めですがどの段から食べても最初から最後まで美味しい…そしてシンデレラ盛りをご注文いただいた方には肉昌からの気持ちでちょっといいことがあるかもしれません。今日も従業員一同皆様のお越しをお待ちしております。
| 5段盛り合わせ | ￥5,390円（税込） |
| 7段盛り合わせ | ￥6,490円（税込） |
| 焼肉シンデレラ盛り合わせ12段 | ￥10,802円（税込） |
肉昌自慢の肉刺し
肉昌に来たら一度は食べていただきたい、珍しい肉刺しの品々。出元が確かな肉しか使わず、高い火入れの技術があるからお出しできる逸品です。
ガツ刺し、ハツ刺しは仕入れの数が特に少ないため、1週間のうち仕入れがあった日の数量限定となりますが、これまで体験したことない扉を是非開けて下さい。肉昌の肉刺しは保健所によく相談と確認をし、高い衛生管理基準(HACCP)にて提供いたしております。
| 世界一うまいレバーのたたき | ￥1,430円（税込） |
| 豚タンのたたき | ￥1,430円（税込） |
| 至極のローストユッケ 並盛 中盛 大盛 | ￥1,538円（税込） ￥2,198円（税込） ￥2,857円（税込） |
| 肉寿司 | 一貫￥427円（税込） |
| 特撰肉刺し | ￥1,416円（税込） |
| センマイ刺し ※数量限定 | ￥1,091円（税込） |
| ガツ刺し ※数量限定 | ￥1,188円（税込） |
| 絶品コブクロ刺し | ￥1,199円（税込） |
| 絶品ハツ刺し | ￥1,188円（税込） |
サイドメニュー
焼肉を盛り上げるサイドメニューにも一つ一つ取り組んでまいりました。特にお好きな方が多いキムチは全て自家製、日本風と韓国風を作り上げました。6種類ありますのでお好きな味をお探しください。
ご要望の多いサラダはたっぷりの大ボールでお出ししており、野菜をたくさんお召し上がりになりたい方もご満足いただけます。肉の旨味を引き立てる肉昌厳選のサイドメニューもお肉と一緒に是非お楽しみください。
| キムチ（日本風 / 韓国風） | ￥605円（税込） |
| カクテキ（日本風 / 韓国風） | ￥605円（税込） |
| オイキムチ（日本風 / 韓国風） | ￥605円（税込） |
| キムチ盛り合わせ（日本風 / 韓国風） | ￥1,076円（税込） |
| にんにくホイル焼き | ￥577円（税込） |
| 豆もやし | ￥530円（税込） |
| 塩昆布キャベツ | ￥530円（税込） |
| 韓国のり | ￥243円（税込） |
| 肉昌サラダ（大ボウル） 肉昌サラダ（ハーフサイズ） | ￥1,122円（税込） ￥697円（税込） |
| サンチュ | ￥438円（税込） |
| 日替わり野菜盛り | ￥902円（税込） |
ご飯・麺・スープ
締めのご飯も喜んでいただける逸品ぞろい、こだわりのTKGは2種類にたどり着いたのですが、シークレットオープン時のお客様方の強い要望により自家製酢味噌をかけたTKGもご用意いたしました。肉と一緒にほおばる幸せをお召し上がりください。
ビビンパは具材ひとつひとつこだわりの味わいです。冷麺はテールスープから丁寧に仕込んでおり、新メニューのコムタンも自信作。どれをお選びいただいてもご満足いただけるものばかりです。
| ライス（小・中・大） | ￥275円（税込）～ |
| 焼肉屋のノーマルTKG | ￥583円（税込） |
| 酢味噌ニアンTKG | ￥638円（税込） |
| 至極TKG～キミダケニ～ | ￥781円（税込） |
| ビビンパ ビビンパ（ハーフ） | ￥1,021円（税込） ￥801円（税込） |
| 冷麺 | ￥1,021円（税込） |
| 卵スープ | ￥451円（税込） |
| わかめスープ | ￥451円（税込） |
| ユッケジャンスープ | ￥902円（税込） |
| ※各スープは＋150円(税込165円）でクッパに変更できます | |
| コムタンクッパ | ￥984円（税込） |
| コムタンラーメン | ￥1193円（税込） |
| コムタンスープ | ￥819円（税込） |
| お子さま焼肉セット お肉2種・ウインナー・ポテト・ごはん・デザート・ジュース | ￥968円（税込） |
デザート
肉を食べたら甘いものが欲しくなる。最後の最後までお客様にご満足いただけるようデザートも準備しております。
デザートを沢山召し上がりたいお客様向けにパフェのご用意もありますので複数人様でお楽しみいただくのもおすすめです。肉昌のパフェマニアが作ったカサマシナシパフェは最初から最後まで一口ごとに違う味が楽しめる、フレーク少なめのぎっしりパフェ。折角お越しいただいたお客様に自信を持ってお出ししたい逸品に仕上がりました。
| アイスクリーム | ￥418円（税込） |
| シャーベット | ￥418円（税込） |
| パフェマニアが作ったカサマシナシパフェ | ￥1,628円（税込） |
| ミニサイズパフェ チビピピパフェ1号（チョコレート系） チビピピパフェ2号（フルーツ系） チビピピパフェ3号（和風） | ￥814円（税込） ￥825円（税込） ￥836円（税込） |
| ミニミニサイズパフェ チビピピミニパフェ1号（チョコレート系） チビピピミニパフェ2号（フルーツ系） チビピピミニパフェ3号（和風） | ￥610円（税込） ￥610円（税込） ￥610円（税込） |
| 杏仁豆腐 | ￥418円（税込） |
| コーヒーゼリー | ￥385円（税込） |
お飲み物
牛・豚・鳥、ホルモン、脂ののった仙台牛、そして肉刺しと多くの味が出来てくると当然肉に合わせて飲み物も合わせたくなるのが肉昌流。
あれも合う、これも美味しいと吟味してお出しするよりもお客様のお好みで選んで合わせていただきたい。気が付いたら100種類を超えてしまいましたが…肉昌は全部やります。ビールはエクストラコールドは勿論、宮城銘柄中心の日本酒、スパークリングワインからフルボトルワイン、ウイスキーはマッカラン、そしてBar並みの本格カクテル、お酒が苦手な方向けのカクテルまでご用意しております。
| 生ビール（アサヒ）中ジョッキ | ￥748円（税込） |
| エクストラコールド | ￥803円（税込） |
| ドライゼロ（ノンアルコール） | ￥528円（税込） |
| 清酒（一合）（ひや・常温・熱燗） 清酒（二合）（ひや・常温・熱燗） | ￥748円（税込） ￥1,298円（税込） |
| 肉昌おすすめの厳選日本酒 墨廻江 日高見 上善如水 八海山 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 幻の酒 出羽桜 雪漫々 | ￥858円（税込） ￥968円（税込） ￥968円（税込） ￥1,122円（税込） ￥1,738円（税込） ￥2,046円（税込） |
| 焼酎（芋・麦） 肉昌おすすめの厳選焼酎 黒霧島 富乃宝山 一刻者 幻の銘酒 魔王 | ￥748円（税込） ￥858円（税込） ￥968円（税込） ￥968円（税込） ￥1,185円（税込） |
| ハイボール ブラックニッカ 角 | ￥748円（税込） ￥847円（税込） |
| ウイスキーシングル（プレミアムなウイスキーもご用意しております） ブラックニッカ 角 蒼 マッカラン12年黒 白州 山崎 響 | ￥825円（税込） ￥902円（税込） ￥902円（税込） ￥1,628円（税込） ￥1,628円（税込） ￥1,738円（税込） ￥2,046円（税込） |
| グラスワイン 赤 白 | ￥748円（税込） ￥748円（税込） |
| グラススパークリングワイン | ￥858円（税込） |
| ボトルワイン メルロー（赤） カベルネ・ソーヴィニョン（赤） ソーヴィニヨンブラン（白） シャルドネ（白） | フルボトル各1本 ￥4950円（税込） |
| チューハイ各種 レモン・ライム・グレープフルーツ・緑茶 青りんご・柚子・巨峰・梅・桃・カシス・カルピス | ￥715円（税込） |
| 梅酒（ロック・水割り・炭酸割り） | ￥715円（税込） |
| ソウルマッコリ（グラス） ソウルマッコリ（ボトル） | ￥715円（税込） |
| カクテル各種（50種類以上） | ￥858円（税込） |
| ノンアルコールカクテル（14種類） | ￥660円（税込） |
| ジュース各種 ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ アップル・カルピス・グレープ・グレープフルーツ・トマト | ￥495円（税込） |